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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。           福岡県在住の“気持ちだけは若い”女性です。

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天空の豆畑で頂く蒸し料理

大観峰から約40分 ここは熊本県阿蘇郡小国町わいた温泉郷
30棟ほどの小さな集落で至る所から温泉の蒸気が噴出、その中央に位置する「ゆけむり茶屋」へ

1ゆけむり茶屋

2021年4月にオープンしたレストラン「天空の豆畑」でお昼ご飯を頂きます

2天空の豆畑

農福連携レストラン「天空の豆畑」

3レストラン

小国郷農福連携と6次産業化プロジェクト
様々な活動されているようです

4レストラン

レストランの窓からも温泉の蒸気が見えました

6湯けむり

敷地内に有る蒸し窯
高度の蒸気が出ていますの注意書き

7蒸気

お待ちかねの料理が運ばれてきました
「若鶏と野菜の茶籠セット」です

8蒸し料理

熱々の蒸篭の中には手羽先・ウインナ・豆腐・南瓜・玉ねぎ・・・
4種の付けダレで頂きます
ホクホク・ジューシーで美味しかったです

9蒸し料理

「団子汁定食」土鍋に入っている大きな団子を箸で割ると、中身は野菜ゴロゴロ
こんなの初めてで面白い演出ですよね
小国の味、堪能しました

10団子汁定食

小国町出身の北里柴三郎博士 今年7月3日発行される「新千円札」に描かれていますよね

11新千円札

祝 新千円札  
北里柴三郎博士   ドラえもん?も喜んでいました

12ドラえもん

温泉郷を少し歩きます
「はげの湯温泉」「岳の湯温泉」「山川温泉」三つの温泉からなる「わいた温泉郷」

13わいた温泉郷

あちこちで温泉の蒸気が上がっている

14温泉郷

16温泉郷

これは地獄?煮えたぎっていますよ

17地獄

「岳の湯大地獄」

18岳の湯大地獄

地元の方が利用する蒸し窯

19地獄蒸し

お鍋の中身は何だろう?
気になるなぁ

20地獄蒸し

小国町のマンホールは町の木スギと町の花エビネ 町の鳥ヤマガラの図

21マンホール

今回、温泉には入りませんでしたが其々異なる個性豊かな温泉に入り蒸し料理を楽しむ・・・
心身ともに潤いますよね

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Comment

わいた温泉 

この季節は最高!自宅から モチ米をかして
小豆を煮て おこわの地獄蒸しです。

お風呂に入っている間に蒸しあがってますから・・・
ん~行きたいなぁ。
いい雰囲気ですねぇ。
  • posted by happy 
  • URL 
  • 2024.01/19 15:55分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: わいた温泉 

おこわの地獄蒸し良いですね。
お餅やイチゴ大福、お孫さん達の喜ぶ姿が目に浮かびます
わいた温泉には入らなかったけど蒸気だけは浴びました(笑)
  • posted by doremiちゃん 
  • URL 
  • 2024.01/20 13:36分 
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