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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。           福岡県在住の“気持ちだけは若い”女性です。

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絶品のビーフシチュー

かれこれ2週間前になりますが
以前、某テレビを見て、これは美味しそうだな是非行ってみようという事で出かけたのが
田川郡川崎町の「Kitchen Takase」

1TAKASE.jpg

ビーフシチューが絶品だとか
それも年に4回しか作らないとか

2ビーフシチュー

エントランス

3TAKASE.jpg

店内は落ち着ける空間 ゆったりと過ごせそうです

4店内

調度品の設えもセンス良いですね

5店内

ワインラックとTAKASEのオブジェもステキ

7TAKASE.jpg

メニュー

8メニュー

キッチンTAKASEの自信作「ビーフシチュー」は仕上がり迄に約1か月かけて仕上げているそうです
アラカルトだと¥4,350
ランチにしては贅沢すぎますが ハーフサイズ ¥2,550もお薦めですよと言われ
ハーフサイズを頂くことになりました
先ずはサラダから

10サラダ

ビーフシチュー
黒毛和牛の牛骨、牛スジを使用し、じっくり煮込んだソースは絶品!
お箸でホロっと切れ口に入れるとお肉の旨味が口中にジュワッと広がる
幸せな瞬間です

11ビーフシチュー

娘はランチメニューB
地元農家野菜スープは優しいお味で美味しかったそうです

9スープ

特選和牛ハンバーグも最高だったとか

12ハンバーグ

デザートとコーヒー

13デザート コーヒー

オーナー・スタッフさんの対応も良くて居心地良かったです
何と言ってもビーフシチューの美味しさ
又行きたくなるお店でした

14庭

15post.jpg

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