絶品のビーフシチュー

かれこれ２週間前になりますが
以前、某テレビを見て、これは美味しそうだな是非行ってみようという事で出かけたのが
田川郡川崎町の「Kitchen Takase」



ビーフシチューが絶品だとか
それも年に４回しか作らないとか



エントランス



店内は落ち着ける空間　ゆったりと過ごせそうです



調度品の設えもセンス良いですね



ワインラックとTAKASEのオブジェもステキ



メニュー



キッチンTAKASEの自信作「ビーフシチュー」は仕上がり迄に約１か月かけて仕上げているそうです
アラカルトだと¥4,350
ランチにしては贅沢すぎますが　ハーフサイズ　¥2,550もお薦めですよと言われ
ハーフサイズを頂くことになりました
先ずはサラダから



ビーフシチュー
黒毛和牛の牛骨、牛スジを使用し、じっくり煮込んだソースは絶品！
お箸でホロっと切れ口に入れるとお肉の旨味が口中にジュワッと広がる
幸せな瞬間です



娘はランチメニューB
地元農家野菜スープは優しいお味で美味しかったそうです



特選和牛ハンバーグも最高だったとか



デザートとコーヒー



オーナー・スタッフさんの対応も良くて居心地良かったです
何と言ってもビーフシチューの美味しさ
又行きたくなるお店でした





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