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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。福岡県在住の“アラ古希”の女性です。

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門司赤煉瓦プレイスで頂くダッチオーブンカレー

JR門司駅から徒歩3分の門司赤煉瓦プレイス
1913年と1917年に建てられた帝国麦酒門司工場の事務所棟
旧サッポロビール九州工場として2000年まで操業していた
今は地域の交流の場として写真館やカフェも併設
国の登録文化財で近代産業文化遺産

1赤煉瓦プレイス

赤煉瓦交流館の間の道は旧長崎街道

2長崎街道

3産業遺産

洋風居酒屋「Cafe de Brique」でランチを頂きます

4カフェ

店内は当時のまま 鉄製の柱や梁も剝き出しです
あえて手は加えられないとの事

5店内

倉庫の中にいるみたい

6店内

でも造りは頑丈そのもの

7.jpg

この中でビールが造られていたのだ
大きな釜もそのままに

8-2.jpg

右側に書いて有る文字は当時のまま残されていた

9.jpg

見上げると大きなビヤ樽の形が見て取れる

10.jpg

さてカフェで頂くランチは
ダッチオーブンカレーです

17メニュー

カレールーが運ばれてきました

11.jpg

ダッチオーブン登場です
危険な熱さなのでお店の方が分厚い手袋をして

12.jpg

蓋を開けます
ダッチオーブンで蒸した旬の野菜に鶏or牛スジ肉が美味しそう

13.jpg

ルーを流し込みます
熱い蒸気が上がってくる瞬間!

14.jpg

蒸し野菜と牛スジ肉のダッチオーブンカレー
とっても熱い!中々口に運べない
凄く美味しいんだけど早まると口の中が火傷してしまうだろう
いつまで経っても熱いカレーが絶妙に美味しかった

16牛筋

蒸し野菜と蒸し鶏のダッチオーブンカレー
娘も口に運ぶのに四苦八苦
美味しいねと言いながらフーフーしてた

16蒸し鶏


18窓辺

この後、資料館でビールの歴史を覗いてきます

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