そば道場へ外人さんがやってくる

阿蘇市赤水から長陽村へ
迂回路も工事が終わり、狭いながらも行きやすくなった。

前に訪ねた時、完売で入れなかった、そば処「久木野庵」
時間が早いにも関わらず、閉散としていた
なんと「臨時休業」の看板が出ているではないか
工事が入っているようで、機材が並べてありまして
今回も残念！
すぐ近くに「そば道場」があるので、此処で食べる事に
南阿蘇の雄大な景色を見渡せる席に座って、しばし眺める。



時折、阿蘇中岳から噴煙が上がるのが見える。



大盛ざる蕎麦。



おにぎりが付いた、あか牛肉そば。



甘辛く煮た牛肉が温かい蕎麦に合って美味しかった。



ぞろぞろと人が入って来ました
東南アジア系の男子が40人
中国でも韓国でもない
何処のお国から来たのかしら
従業員さんに聞くと
只「外人さん」という事で予約が有ったそうで
こんな時、英語が喋れたらなあと思うのですが
色々聞いてみたいなと好奇心だけが独り歩き。

きれいに手を洗い、黄色のエプロンを付けて
そば打ち男子は、すごく楽しそう。





上手く出来たかな
最後まで見届けなかったが
熊本の、そば道場まで海外から来るのですね
何だか嬉しくなりました。



そば道場　移転のお知らせ
現代の場所での営業は3月24日まで
ここから800ｍ先、道の駅「あそ望の郷くぎの」敷地内で
4月中旬オープンの予定だそうです。



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