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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。福岡県在住の“アラ古希”の女性です。

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美味しい蕎麦やさん

外戸本「まるっと朝倉・うきは」で掲載の蕎麦屋さんへ
秋月 小石原川畔のお花畑から、秋月小学校を目指して行くと
その蕎麦屋さんは、すぐ其処に。

わざわざ行きたい旨いそばの店
蕎麦処 利休庵
お店の前に無造作に置かれた兜風な・・

兜

こちらは竈
外戸本には
民芸調の店内に並ぶ帯や骨董・・・
興味をそそられます。

竈

1999年のカレンダー。

利休庵

骨董や民具など所狭しと並んでいる。
かっては博多織の帯のデザインに携わったいたというご主人
機織り機も有りました。

利休庵2

手前の席は、お客さんが帰られた後で
私達は奥の席に座りました
お宝がいっぱい有りそうなので
席への移動もぶつからないように。

利休庵3

干支の瓦。

瓦

壺

ミニチュアの台所。

ミニチュア

ヒョイと。

骨董

棟方志功の版画

棟方志功

そばセットの「そばの実がゆ」
蕎麦の食感がやさしくて美味しい。

そばの実がゆ

温かい蕎麦
北海道の蕎麦粉を用いた十割そばを
古処山系の井戸水を使い鉄釜で湯がく
昆布と鰹ベースに地元の醤油で仕上げたお出しは香りよく
お蕎麦は、つるっと喉元を通り過ぎて行く。

十割そば

ざる蕎麦
絶妙の茹で加減
甲乙付け難い美味しさでした。
メニューは、そばセットのみ(1500円)

ご主人は気さくな方で色々お話しました
骨董や民芸品は自分で集めたり、友人が持って来てくれるそうで
珍しい物や懐かしい物と見ているだけでも面白いが
奥様からは、ガラクタと呼ばれるそうで笑っていた
朝6時に起きて麺を打ち
趣味はゴルフだとか
悠々自適な毎日を送っておられる。

ざる蕎麦

優しい笑顔のご主人
「お気をつけて」と見送ってくれました。

そば処

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Comment

お蕎麦屋さん 

こだわりのお蕎麦屋さんですね。
シコシコ麺のお蕎麦のようで、
注文してからソバ打ちですか?

そばの実がゆの香りが漂ってきそうです。
  • posted by happy 
  • URL 
  • 2018.06/10 16:10分 
  • [Edit]
  • [Res]

お蕎麦屋さん 

飄々としたご主人、朝6時に起きて蕎麦を打つと言っていました
注文を受けてから茹でるので、少し時間がかかりましたが
蕎麦もお出汁も、文句なしに美味しかったです。
お話を伺うのも楽しい時間でしたよ。
  • posted by doremiちゃん 
  • URL 
  • 2018.06/10 20:58分 
  • [Edit]
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