2018.03/21 [Wed]
いいちこ日田蒸留所見学
大分県日田市「いいちこ日田蒸留所」
焼酎の製造施設見学と試飲が楽しめます


第1製造場見学コーナー
備え付けのビデオモニターを見ながら進みます
いいちこ原料の二条大麦

大麦が磨かれるまでの工程
搗精工程で分別された麦糠は牛の飼料として活用

一次仕込み

蒸留室
日田蒸留所では、ホーロータンクや樫樽によって個性あふれる原酒を熟成させている

玄関前に、ミツマタが咲いていました

原酒の杜
試飲とお土産コーナー

皆さん集まっていますね

試飲コーナーです
じっくり寝かせた原酒や貯蔵酒のテイスティングが出来ます


春限定「いいちこ」

お土産に買いました


緑に囲まれた蒸留所
まだ続きます
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第1製造場見学コーナー
備え付けのビデオモニターを見ながら進みます
いいちこ原料の二条大麦

大麦が磨かれるまでの工程
搗精工程で分別された麦糠は牛の飼料として活用

一次仕込み

蒸留室
日田蒸留所では、ホーロータンクや樫樽によって個性あふれる原酒を熟成させている

玄関前に、ミツマタが咲いていました

原酒の杜
試飲とお土産コーナー

皆さん集まっていますね

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春限定「いいちこ」

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