いいちこ日田蒸留所見学

大分県日田市「いいちこ日田蒸留所」
焼酎の製造施設見学と試飲が楽しめます





第１製造場見学コーナー
備え付けのビデオモニターを見ながら進みます
いいちこ原料の二条大麦



大麦が磨かれるまでの工程
搗精工程で分別された麦糠は牛の飼料として活用



一次仕込み



蒸留室
日田蒸留所では、ホーロータンクや樫樽によって個性あふれる原酒を熟成させている



玄関前に、ミツマタが咲いていました



原酒の杜
試飲とお土産コーナー



皆さん集まっていますね



試飲コーナーです
じっくり寝かせた原酒や貯蔵酒のテイスティングが出来ます





春限定「いいちこ」



お土産に買いました





緑に囲まれた蒸留所
まだ続きます

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