ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。福岡県在住の“アラ古希”の女性です。

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せんべい作り体験

豊前街道、風情ある街並みを歩いていると
この先右手に、せんべい工房が見えました

豊前街道

米米惣門ツァーの皆さんが、ワ~ワ~言ってて賑やか
ユニークな店主の話術に笑い声も聞こえます

せんべい工房

ツァーの皆さんが居なくなってから、工房へ入りました

せんべい工房2

工房には専用釜が置かれていて、準備万端
天然塩や桜エビ青のりなど14種のせんべい
パリッとふわっと無添加せんべいが焼かれるのです

せんべい工房3

体験も出来ますよ
専用の金型に、大匙1の材料を入れ蓋して250度に熱した専用釜に入れ
芯棒を3回まわすと出来上がり
素早く取りだすと、焼き立てせんべいだ!
金型も芯棒も、かなり重かったが
店主さんが丁寧に教えて下さいます
記念写真も一緒に撮ったけど非公開です

体験

笑顔のステキな店主
山鹿の町を、こよなく愛すせんべい屋さん
楽しい時間でした

笑顔で

お土産のせんべい

手焼きせんべい

すぐ近くにある
浄土真宗本願寺派清瀧山 光専寺
熊本城を築城する際に余った木材で建立されたと言われる楼門
天正6年の創建だそうです

光専寺

山鹿の町、豊前街道沿いは見所いっぱい
時にはタイムスリップしたかのような
又いつか出かけたいなと思いました

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