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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。福岡県在住の“アラ古希”の女性です。

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ソールフード”ダゴ”

10月は、私と次女の誕生月。
今年も、長女と3人でお泊りの誕生日会に行って来ました。
先ずは、大牟田へ。
みやま柳川ICを降りて、大牟田方面へ行く途中「道の駅みやま」に立ち寄ります。
特産品直売所「がまだしもん」
金魚や「赤めだか楊貴妃」なんかも売っていました。

道の駅みやま

駐車場に停まっている、草木饅頭の販売車。

饅頭販売車

九州銘菓 草木饅頭は大正三年創業。
薄皮に、しっとりした白あんが優しく口の中で溶けあう。
上品なお饅頭です。

草木饅頭

今回、旅の目的の一つは「高専ダゴ」を食べる事。
大牟田のソールフード ダゴ「お好み焼き」です。
新みつや倉永店。

新みつや

大人気ですね。店内、満席。
一緒に並んでいた待っていた、年配のご婦人たち「ここのが一番美味しいよ、安くてね」と教えて下さった。
名前を書いて待つこと1時間弱。

掲示板

映画のロケも有ったのですね。

ロケ

高専ダゴ。
その始まりは、昭和40年という。
元は学生食堂。
近くの専門学校生の要望で、色んな食材を入れた大きなお好み焼きを出すようになった。
いつしか高専ダゴの愛称で親しまれるようになったとか。
今では子供から年配の方まで多く人に愛される、ソールフードなんですね。

メニュー

店内

キャベツ・イカ・肉・卵のスペシャル3人前を注文です。

スペシャル

さあ、引っくり返します。

引っくり返す

大きなダゴを、ぐるりと引っくり返す、見事な技を動画で。
スタッフの中でも、この技が出来るのは数人だけだとか。
手元ばかり見てて、お兄さんの顔が映ってなくて済みません。


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焼き上がり

こだわりのソースは甘口と辛口の二種類。
こってりしていて美味しかったです。

ソース

大満足でした。
大牟田と言えば、三池炭鉱関連資産が有りますね。
次回は三井港倶楽部へ。

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