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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。           福岡県在住の“気持ちだけは若い”女性です。

Archive [2022年10月20日 ] 記事一覧

めん処で団子汁

お父さんが作った団子汁、美味しかったよねと娘小麦粉に水を少しづつ入れ捏ねて、ちぎりながらお鍋の中へこの指加減が微妙に難しいんです 柔らかすぎず、硬すぎず味噌味の中に入れる具材は大根・人参・椎茸・ごぼう、それに南瓜は欠かせません私は団子汁の団子があまり好きではないので、ほぼ作っていませんが久し振りに食べたいと、団子汁が有る店を検索して行ってきました築上郡吉富町「麵処くらや」和の空間ですね待っている間...

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