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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。           福岡県在住の“気持ちだけは若い”女性です。

Archive [2015年09月24日 ] 記事一覧

大分へ、工場見学してきました

苅田町の公民館講座「ゆたかに生きる知恵工房 」今回は、臼杵石仏巡りと、フンドーキン醤油工場見学です。西日本隋一の醸造の町、大分県臼杵で味噌、醤油、ドレッシング、ポン酢などが、各工場で生産されている。其の中の、大分醤油協同組合を見学しました。麹室見学棟へ、麹は30℃で、50時間寝かせる。浄化装置。世界一の大きさ、木造醸造樽。高さ9m 直径9m 容量540kl。カナダ産の樹齢400年以上の、ヒバ材を使用.釘を一...

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