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ぼちぼちいきましょう

福岡、熊本、大分を中心とした、名所や季節の風景の写真を紹介しています。           福岡県在住の“気持ちだけは若い”女性です。

Archive [2015年05月26日 ] 記事一覧

タコが入らないから味覚焼

一昨年、その味を覚えてから、時々無性に食べたくなる。飯塚のソールフードと言われる、味覚焼。タコが入らないけど、たこ焼き鉄板で作られる物は、たこ焼きだ。入っているのは、ネギと天玉、たっぷりと魚粉が、かかっている。歯の悪い人でも食べられる物をと、タコ無しの味覚焼が出来たそうです。醤油の焦げと魚粉の香りが・・・美味しそう!お出汁が効いて美味しい!熱々でも、冷めても。もっちり食感がお酒の、おつまみに合うそ...

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